Huế là một điểm đến tuyệt vời với nhiều di tích lịch sử và cảnh quan thiên nhiên đẹp. Khác với những thành phố du lịch đông đúc nhộn nhịp thì Huế mang trong mình một vẻ nên thơ và trữ tình hơn. Nếu đã quá quen thuộc với những chuyến du lịch ồn ào náo nhiệt thì Huế sẽ là một địa điểm mang lại cho bạn nhiều trải nghiệm yên bình. Cùng tìm hiểu cuốn cẩm nang du lịch cố đô Huế để có cho mình một số kinh nghiệm cho chuyến đi sắp tới bạn nhé.

Thời điểm lý tưởng để du lịch Huế

Huế là một thành phố tỉnh lỵ thuộc Thừa Thiên Huế, nằm ở miền Trung Việt Nam. Đặc trưng thời tiết ở Huế là khí hậu nhiệt đới gió mùa, tùy vào mục đích của chuyến đi mà bạn có thể lựa chọn những thời gian phù hợp ví dụ:

Tháng 11 đến tháng 4: Thời tiết mát mẻ, ít mưa, lý tưởng để tham quan.

Tháng 6 đến tháng 8: Thích hợp cho những ai yêu thích biển và ngắm cảnh bình minh, hoàng hôn.

Phương tiện di chuyển đến Huế 

Huế là thành phố lớn nên để di chuyển đến Huế chúng ta có thể sử dụng rất nhiều phương tiện khác nhau như:

Máy bay: Sân bay Phú Bài cách trung tâm thành phố khoảng 15km, hằng ngày có rất nhiều chuyến bay khởi hành, tuy nhiên để mua được vé rẻ bạn nên đặt vé trước khoảng 1-2 tháng.

Xe lửa: Từ Hà Nội hoặc thành phố Hồ Chí Minh, bạn có thể đi xe lửa để ngắm cảnh thiên nhiên dọc đường cũng là một trải nghiệm mới mẻ.

Xe khách: Tương tự cũng có nhiều hãng xe chất lượng cao từ các thành phố lớn khởi hành đến Huế.

Các địa điểm tham quan nhất định phải ghé thăm khi đến Huế

1. Đại nội - kinh thành Huế

Địa chỉ: Phú Hậu, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế

Nằm ngay bên bờ sông Hương hiền hòa thơ mộng là quần thể kiến trúc Đại nội - Kinh thành Huế, được công nhận là di tích văn hóa thế giới. Quần thể Đại Nội Huế bao gồm Hoàng Thành và Tử Cấm Thành, được bao bọc bởi khu vực Kinh thành. Khi đến đây bạn sẽ được chiêm ngưỡng các công trình kiến trúc đỉnh cao của thời đại phong kiến nhà Nguyễn như: Ngọ Môn, Cung Diên Thọ, Tử Cấm Thành, Điện Thái Hòa được thiết kế, bố trí hài hòa, hợp lý. 

2. Lăng tẩm các vua triều Nguyễn

Lăng tẩm Huế gồm những nơi dùng để an táng các vị vua, chúa cũng như hoàng tộc của những triều đại đã chọn Huế làm trung tâm quyền lực. Ngày nay những khu lăng tẩm ấy trở thành địa điểm du lịch hút khách bởi lối kiến trúc xây dựng đặc biệt tinh xảo cùng những câu chuyện lịch sử kỳ bí được truyền tai từ đời này qua đời khác. 

Một số lăng mộ nổi tiếng mà bạn không thể không ghé thăm trong kế hoạch đến Huế sắp tới có thể kể đến như:

• Lăng Khải Định
• Lăng Gia Long
• Lăng Minh Mạng
• Lăng Tự Đức
• Lăng Dục Đức 
• Lăng Đồng Khánh
• Lăng Thiệu Trị

3. Chùa Thiên Mụ

Chùa Thiên Mụ hay còn gọi là chùa Linh Mụ là một ngôi chùa cổ nằm trên đồi Hà Khê, tả ngạn sông Hương, cách trung tâm thành phố Huế khoảng 5km. Với lịch sử lâu đời và kiến trúc độc đáo, chùa Thiên Mụ đã trở thành một điểm đến tôn giáo và du lịch hấp dẫn cho du khách trong và ngoài nước. Tuy trải qua nhiều giai đoạn tu sửa và phát triển nhưng hiện nay chùa vẫn giữ được vẻ uy nghiêm và cổ kính đặc trưng của một ngôi chùa tâm linh. Nằm bên bờ sông Hương thơ mộng, chùa Thiên Mụ không chỉ là một địa điểm tham quan du lịch tâm linh mà còn đậm chất văn hóa lịch sử dân tộc. 

Bên cạnh đó, Chùa còn mang trong mình vẻ đẹp của thiên nhiên xanh tươi và yên bình. Các khu vườn và sân chùa được trang trí hoa và cây cỏ, tạo nên không gian thư giãn và tĩnh lặng. Đây là một điểm dừng chân lý tưởng để thư giãn, tâm sự và tìm lại sự cân bằng trong cuộc sống bận rộn.

4. Sông Hương

Sông Hương hay Hương Giang là con sông chảy qua thành phố Huế của Việt Nam. 

Bắt nguồn từ dãy Trường Sơn hùng vỹ, sông Hương - Huế là niềm tự hào của người dân xứ kinh kỳ, nơi đây hưởng trọn thời tiết khí hậu ôn hòa, sở hữu nét đẹp tự nhiên ban tặng khiến cho rất nhiều du khách cảm thấy nức lòng khi ghé thăm. 

Chiều dài của sông Hương Huế lên tới 80km, đoạn dài nhất là từ Bằng Lãng đến cửa Thuận An với 30km. Độ dốc của dòng nước so với mặt biển không chênh lệch nhiều nên nước sông chảy chậm. Sông Hương Huế mang trong mình một vẻ đẹp thướt tha nhẹ nhàng. Nước sông Hương có màu xanh ngọc, nước trong. Ven sông là những công trình kiến trúc, thiên nhiên, cỏ cây hoa lá... một phần không nhỏ tạo nên vẻ đẹp thơ mộng cho dòng sông này.

5. Cầu Trường Tiền

Bắc qua sông Hương là cầu Trường Tiền sừng sững - chứng nhân lịch sử. Mặc dù dọc sông Hương có tất thảy 7 cây cầu nhưng Trường Tiền là cây cầu được nhắc đến nhiều đến nhiều nhất cả trong thi ca lẫn tiềm thức của người dân Huế nói riêng và Việt Nam nói chung. 

Theo lịch sử ghi chép, cầu Trường Tiền được xây dựng từ đời vua Thành Thái. 

Công trình được khởi công vào tháng 5/1899, và hoàn thành vào tháng 10/1900, đến tháng 12 thông xe và lấy tên là Thành Thái. Cầu Thành Thái khi đó là cây cầu đầu tiên nối liền 2 bờ Bắc – Nam của Huế. Trong đó, phía Nam thuộc phường Phú Hợi, còn phía Bắc thuộc phường Phú Hòa. Đây cũng là một trong những cây cầu sắt đầu tiên của Đông Dương được xây dựng bằng kỹ thuật mới vào cuối thế kỷ 19 - đầu thế kỷ 20. 

Theo kinh nghiệm thì thời điểm đẹp nhất để tham quan Huế nói chung và sông Hương - cầu Trường Tiền nói riêng là những tháng mùa xuân, thời điểm này không khí mát mẻ và khô ráo, thuận tiện cho các hoạt động ngoài trời. Tuy nhiên nếu bạn đến Huế và mùa hè cũng sẽ được chiêm ngưỡng một Huế bên cầu Trường Tiền thật khác với sắc đỏ rực của hoa phượng nở hai bên bờ sông Hương. 

Đừng bỏ qua khoảnh khắc bắt đầu một ngày mới - lúc bình minh và giây phút hoàng hôn buông xuống kết thúc một ngày yên bình tại Huế. 

6. Thiền viện Trúc Lâm Bạch Mã

Thiền viện Trúc Lâm Bạch Mã là một thiền viện thuộc phái thiền Trúc Lâm Yên Tử, là một danh lam thắng cảnh của tỉnh Thừa Thiên Huế. Thiền viện tọa lạc dưới chân núi Bạch Mã, giữa lòng hồ Truồi thuộc địa bàn xã Lộc Hòa, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế.

Nếu bạn muốn tìm về một chốn bình yên giữa dòng đời bận rộn ngược xuôi thì thiền viện Trúc Lâm Bạch Mã là một địa điểm lý tưởng. Bạn có thể đến tham quan thiền viện Trúc Lâm Bạch Mã bất kỳ thời điểm nào trong năm bởi nhìn chung thời tiết tại Huế khá dễ chịu. Nếu là một tín đồ của Phật giáo bạn có thể ghé thăm thiền viện vào các dịp lễ Phật đản để hòa mình vào không khí của Phật giáo nơi đây.

Lưu ý, vì là vùng đất Phật giáo linh thiêng nên khi ghé thăm Thiền viện Trúc Lâm Bạch Mã bạn nên mặc những bộ đồ mang tính lịch sự, trang trọng. Trường hợp đi theo nhóm đông người, hãy cố gắng theo sát nhau và chú ý đến sự an toàn, đồng thời, giữ gìn vệ sinh và trật tự trong khuôn viên của chùa cũng là điều cần thiết.

7. Biển Lăng Cô

Huế là một vùng đất cố đô văn hiến với bề dày lịch sử, văn hóa đặc sắc và nhiều di sản, lễ hội độc đáo. Nét trầm mặc, dịu dàng và bình yên của cảnh quan và con người nơi đây đã khiến nó trở nên đặc biệt và thu hút.

Không chỉ nổi tiếng với những công trình kiến trúc vàng son lộng lẫy, Huế còn nổi tiếng với vẻ đẹp thơ mộng, quyến rũ của những bãi biển trong xanh, không thể không nhắc đến bãi biển Lăng Cô. 

Trước đây, Lăng Cô là một điểm dừng chân của du khách trước khi qua đèo Hải Vân. Ở đây chỉ có những hàng cơm và vài hàng bán hải sản khô lẻ tẻ. Từ khi hầm Hải Vân được đưa vào sử dụng, các dịch vụ du lịch, lưu trú phục vụ khách du lịch Đà Nẵng - Huế ở Lăng Cô mới thực sự phát triển.

Với thiên nhiên nguyên sơ mà đẹp đến nao lòng của một vịnh biển nằm ngay dưới chân đèo Hải Vân hùng vĩ, biển Lăng Cô sớm trở thành điểm du lịch yêu thích của nhiều du khách. Lăng Cô trong vịnh có biển. Vịnh Lăng Cô có chiều dài 42,5 km. Biển ở đây dài 10km. Không chỉ là một vịnh biển đẹp của Huế, Lăng Cô còn được đánh giá là một trong những vịnh biển đẹp nhất thế giới. Đến với Lăng Cô, du khách có thể tắm biển, lặn biển hay du lịch nghỉ dưỡng…

8. Phá Tam Giang

Phá Tam Giang nối đường ra Bắc

Phá Tam Giang - Một địa danh đã từng đi vào bao câu ca dao xứ Huế xưa bởi sự hiểm trở ngày nay lại trở thành vùng đầm phá nước lợ lớn nhất Đông Nam Á. 

Kể cả là chọn lúc sáng sớm tinh mơ hay lúc hoàng hôn buông xuống, phá Tam Giang đều mang một vẻ đẹp ấn tượng, khiến người đến ngắm mãi không muốn rời chân. Đặc biệt nhất là cảnh tượng cả khu đầm có diện tích rộng đến 52km2 đắm chìm trong ánh vàng đỏ rực rỡ của bầu trời chiều sắp tất nhưng còn lóe lên nét huy hoàng giữa khung cảnh thiên nhiên rộng lớn khiến bao người bị "mê hoặc".

9. Đèo Hải Vân

Đèo Hải Vân hướng mặt vào Nam

Đèo Hải Vân - hay còn gọi là Hải Vân quan là một trong những cung đường đèo hùng vĩ và đẹp nhất Việt Nam. Là ranh giới nằm giữa tỉnh Thừa Thiên Huế và thành phố Đà Nẵng. Khác với những cung đường đèo trên vùng núi phía Bắc, đèo Hải Vân với khung cảnh hữu tình được thiên nhiên ban tặng,  một bên là núi rừng hùng vĩ một bên là biển rộng mênh mông, đèo Hải Vân nổi bật giữa đại ngàn, như một dải lụa vắt ngang chân mây, chẳng khác nào chốn bồng lai tiên cảnh. 

Đứng từ đỉnh đèo Hải Vân, nhìn về hướng Nam bạn sẽ thấy thành phố Đà Nẵng hiện đại, sầm uất, thấy được cảng Tiên Sa, Cù Lao Chàm và bán đảo Sơn Trà. Còn nhìn về hướng Bắc, bạn sẽ bắt gặp những làng chài, vịnh Lăng Cô với những bãi biển xanh như ngọc. 

Đến đèo Hải Vân bạn không nên bỏ qua những địa điểm check-in có 1-0-2 như: 

• Cửa ải Hải Vân - gạch nối giữa hai miền di sản 
• Ngôi làng Vân nép dưới chân đèo
• Ga Bắc Hải Vân
• Cầu vòm Đồn Cả
• Cây cô đơn nằm lẻ loi trên đèo Hải Vân
• Mỏm đá Cụ Rùa ôm trọn vẻ đẹp cảnh biển Đà Nẵng thơ mộng 
• Góc cua chữ U “tử thần”
• Cafe hòn đá Cụ Rùa

Ẩm thực Huế nên thử một lần trong đời

Đi đôi với văn hóa thì ẩm thực cũng là một điểm nhấn và thế mạnh của xứ Huế. Nếu đã đến với Huế thì nhất định bạn phải thử một số món ăn sau đây để chuyến đi của bạn được trọn vẹn. 

1. Bún bò Huế

Bạn có thể bắt gặp một quán bún bò Huế ở bất cứ đâu, nhưng để ăn được một tô bún bò chuẩn vị Huế thì chỉ có thể đến Huế. 

Một tô bún bò chuẩn Huế sẽ có nước dùng đậm đà, sợi bún nhỏ và các loại thịt như bò, giò heo hầm nhừ, chả tôm viên, tiết heo. Ăn kèm với các loại rau thơm, chanh và ớt xanh.  

“Linh hồn” của món bún bò xứ Huế chính là nước dùng. Nước dùng được ninh từ xương ống bò nên có vị ngọt đậm đà. Ngoài ra, người ta còn thêm vào nước dùng chút mắm ruốc và sả để dậy mùi thơm nồng hấp dẫn. Nếu đã ăn một tô bún bò chuẩn Huế bạn sẽ có ngay cho mình sự so sánh khi ăn bún bò Huế ở bất cứ đâu. 

2. Cơm hến

Cơm hến là món ăn có nguồn gốc từ vùng biển Cồn Hến - Thừa Thiên Huế. Là món ăn kết hợp giữa cơm nguội trộn cùng với hến xào, ăn kèm với xoài xanh bào sợi, lạc rang giã dập, rau muống chẻ, hoa chuối, rau mùi, bỏng miến và bóng bì chiên, kèm theo một bát canh hến chua chua thanh mát tạo nên một món ăn lạ miệng nhưng các nguyên liệu lại rất quen thuộc và dân dã.  

3. Bánh bèo

Bánh bèo là một món ăn có xuất thân từ cố đô Huế và rất được ưa chuộng tại miền Trung. Với nguyên liệu chính là bột gạo làm vỏ bánh và nhân bánh từ tôm và thịt xay nhuyễn, bánh bèo ăn kèm nước chấm chua ngọt. Điểm nhấn của món bánh bèo xứ Huế là được ăn cùng với lạc rang giã dập và hành phi tạo nên tổng thể một món ăn đậm vị. Nhìn chung thì ẩm thực Huế khá cay vì người Huế ăn nhiều ớt, nhưng ngày nay du lịch phát triển nên ẩm thực cũng có phần thay đổi để thích ứng và phù hợp hơn với thực khách bốn phương. 

Một suất bánh bèo thường có giá dao động từ 20.000đ - 50.000đ tùy quán. Nếu là một chân “xê dịch” mê ẩm thực bạn không nên bỏ qua món bánh bèo khi đến Huế nhé.

4. Chè Huế

Chè là món ăn tráng miệng dân dã nhưng có một vị trí đặc biệt trong lòng người dân Việt Nam. Tại quê hương cố đô Huế, chè là món ăn xuất hiện trong ngự trù của vua chúa, thậm chí có những món chè chỉ vua chúa mới được thưởng thức, nổi tiếng nhất là chè hạt sen, chè nhãn bọc hạt sen.

Bạn có thể bắt gặp ở bất cứ đâu một quán “chè Huế” nhưng để thưởng thức một ly chè Huế chuẩn vị thì không nên bỏ qua những quán chè nổi tiếng tại Huế như:

• Chè Hẻm đường Hùng Vương 

Địa chỉ: số 1 Kiệt 29 đường Hùng Vương, phường Phú Hội, thành phố Huế.

• Quán chè Cung Đình Huế Lê Lợi

Địa chỉ: đường Lê Lợi, phường Phú Hội, thành phố Huế.

• Quán chè Huế Trang Trang 99 Phan Đình Phùng

Địa chỉ: số 99 Phan Đình Phùng, Vĩnh Ninh, thành phố Huế.

• Quán chè Huế Ông Lạc 36 Thanh Tịnh

Địa chỉ: số 36 đường Thanh Tịnh, thành phố Huế.

• Chè Cầm – quán chè bột lọc heo quay ở Huế Số 10 Nguyễn Sinh Cung

Địa chỉ: số 10 đường Nguyễn Sinh Cung, thành phố Huế.

 Với người dân Huế, chè không thể thiếu trong đời sống và chè là món ăn mang ý nghĩa tinh thần cao và cũng không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Huế.

5. Bánh khoái

Với vẻ ngoài trông giống bánh xèo nên hay bị nhầm lẫn nhưng bánh khoái Huế lại có những điểm khác biệt mà chỉ cần ăn là bạn sẽ nhớ mãi mùi vị của nó. Bánh khoái được làm từ bột gạo ngon có pha trộn với bột năng, hỗn hợp gạo này sẽ được pha thêm chút muối và nước lọc sao cho hơi sệt lại. Bánh khoái được ăn với nước chấm chuẩn vị xứ Huế. 

Nhiều người gọi nước chấm bánh khoái là nước lèo Huế. Loại nước chấm này được làm từ 10 loại gia vị nhau như thịt heo và gan xay nhuyễn, tương đậu, nước ruốc, mè rang, đậu phộng rang, hành, tỏi và một số gia vị nêm khác. Các thành phần trên được nấu dưới lửa nhỏ cho đến khi chuyển màu vàng nhạt và sánh sệt lại là vừa đủ độ ngon.

Bánh khoái ăn ngon nhất là khi ăn nóng, lúc mới chiên xong chiếc bánh còn đang bốc hơi nghi ngút, vỏ bánh còn giòn tan. Vào những ngày trời se lạnh, món bánh này lại càng đưa vị hơn. Người Huế có gu ẩm thực đầy tinh tế, mỗi món ăn của vùng đất này đều đa dạng về màu sắc và hương vị, bánh khoái là một ví dụ tiêu biểu.

Hoạt động vui chơi giải trí tại Huế

1. Hoạt động ngoài trời

Đi thuyền trên sông Hương: Thưởng ngoạn vẻ đẹp tự nhiên của sông Hương trên thuyền rồng và nghe ca Huế vào buổi tối.

Chèo sup trên sông Hương: Trải nghiệm chèo sup trên dòng sông thơ mộng này.

Tham quan đầm phá Tam Giang: Câu cá và ngắm hoàng hôn tại phá Tam Giang.

2. Công viên và khu vui chơi

Công viên 3 Tháng 2: Không gian xanh mát với nhiều hoạt động vui chơi cho trẻ em và người lớn.

Công viên Lý Tự Trọng: Nơi lý tưởng để đi dạo, thả diều hoặc cắm trại.

Green Life Farm: Khu nông trại kết hợp vui chơi với cánh đồng hoa, vườn trái cây và nhiều hoạt động thú vị như hái hoa, chăn bò.

3. Giải trí về đêm

Phố đi bộ Nguyễn Đình Chiểu: Đi dạo và thưởng thức các món ăn đường phố.

Nghe ca Huế trên sông Hương: Một trải nghiệm văn hóa độc đáo vào buổi tối bạn không nên bỏ qua, cùng lắng đọng và du dương với những giai điệu ngọt ngào từ xứ Huế mộng mơ.

Các quán bar và câu lạc bộ: Nếu Huế mang lại cho bạn cảm giác quá trầm lắng bạn cũng có thể ghé các quán bar để tìm lại không khí sôi động cùng các hoạt động giải trí. 

4. Các hoạt động khác

Tham quan bảo tàng: Bảo tàng Nghệ thuật Thêu XQ và các bảo tàng khác tại Huế.

Tham gia lễ hội: Huế có nhiều lễ hội truyền thống và sự kiện văn hóa diễn ra quanh năm. Nếu có thời gian hãy ghé thăm và tìm hiểu không gian văn hóa tại một số lễ hội như:

• Festival Huế
• Lễ hội áo dài Huế
• Lễ hội điện Hòn Chén.
• Hội vật làng Sình.
• Lễ hội cầu ngư Huế
• Lễ hội Huế Bài Chòi.
• Hội đua ghe Huế
• Hội Minh Hương Huế

Trên đây chúng tôi đã giới thiệu đến bạn đọc cuốn cẩm nang du lịch cố đô Huế, hy vọng những thông tin tham khảo trong bài viết sẽ giúp bạn có một chuyến đi nhiều kỷ niệm.